ザリガニは結構うまいよ

麻生久美子スゴイすね。古典的女優人生というか。
で、どうでもいいとこに食いついてなんですが、確かにザリガニは悪くない。
まあ今時ザリガニ釣りができる池や田んぼはそうそうないし、いたらいたでちょっとリスキー。
オススメは、阿寒湖漁業協同組合の販売しているウチダザリガニ
1.630円で1Kg届きます*1。かなり圧巻。後は煮るなり焼くなりご自由に。
例えばこれはザリガニ汁。 い〜い色です。
結構淡白な味ですよ。
推奨レシピは殻ごと揚げるか、甘辛めの炒め煮。パスタの具にもいいかもしれません。
身が多いとはいえないので、できるだけ全体の風味を活かした食べ方がいいでしょう。
話のタネに一度ザリガニ・パーティなどいかがでしょう?

*1:箱、送料別。